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为深入贯彻“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的时代新风捎⒀翘逵槔脂落实“健康第一”教育理念，5月14日下午，学英亚体育娱乐总务处组织马克思主义英亚体育娱乐学生代表前往滨湖英亚体育娱乐区一食堂，参加学英亚体育娱乐学生劳动教育宣传周烹饪技能体验葡萄京网站正规。同学们走出教室，穿上围裙，从书本走向灶台，在“烟火气”中感悟劳动精神。

严守安全防线，筑牢卫生屏障。葡萄京网站正规伊始，食堂管理人员首先为同学们上了一堂生动的“食安微课”。不同于传统的理论灌输，此次培训重点强调了“烹饪全流程安全准则”，内容涵盖厨房火电气安全规范、刀具使用管理以及个人卫生防护。同学们认真聆听，牢固树立了“安全第一”的意识，为实操环节打下了坚实基础。

穿戴规范上岗，化身“厨房新秀”。在进入后厨操作区前，马院学子们严格遵守食堂管理规定，统一更换了洁白的工作服，佩戴好一次性口罩、防尘帽及手套。在指导老师的帮助下，大家互相整理着装，一丝不苟地完成更衣、洗手消毒等标准化流程，随着装备的齐整，大家迅速完成了从“课堂学子”到“帮厨学徒”的身份转换。

精研刀工技法，躬行劳动实践。在观摩食堂整体操作流程及管理制度后，葡萄京网站正规进入核心环节——“学烹饪·知辛劳”。食堂厨师长现场演示了两道家常菜的制作过程，从食材识别、营养搭配到刀工技法进行了细致讲解。在实操环节，10名同学分成两组，亲自上手体验查看食材样本、进行切配预处理等工序。案板前，大家小心翼翼地将土豆、蒜苔切成均匀的丝状，虽然动作略显生疏，但在师傅手把手的指导下，大家逐渐掌握了窍门。 通过“切、配、炒”的亲身体验，同学们深刻体会到了一粥一饭背后的辛勤付出。

经过紧张的烹制与装盘，同学们围坐在一起集体品鉴劳动成果，交流下厨心得。

此次劳动教育实践葡萄京网站正规，是学英亚体育娱乐推进立德树人机制综合改革、构建“具有思政引领力和民生保障力的高英亚体育娱乐后勤服务保障体系”的重要举措，也是打通“一站式”学生社区建设“最后一公里”的生动实践。下一步，学英亚体育娱乐将以此为契机，不断丰富育人载体，持续拓展育人阵地，构建“管理为基、教学为要、服务为桥、思政为魂”的全链条协同育人机制，引导广大学子在躬身劳作中锤炼意志，在锅碗瓢盆的交响中增长本领，真正实现“以劳树德、以劳增智、以劳强体”的育人目标。

（文图：杜凯 / 审核：马元斌 崔凤梅 / 审英亚体育娱乐：陶沙 / 终审：谢天勇）